じゅーしーかまぼこ《石垣島》 　魚のパッケージがいい味を出している、変なおにぎりを見つけた。その名も「じゅーしーかまぼこ」。見ためはおにぎり型のかまぼこ。プリプリのかまぼこをひとくちかじると中にご飯がつまっている。「じゅーしー」とは炊き込みご飯のことで、その「じゅーしー」をかまぼこで包んでいる。さっぱり味の「じゅーしー」と、かまぼこのほどよい油がいい味を出している。ぎっしりご飯がつまっているので、ふたつも食べればおなかは満たされる。しかし、どうやってつくるのか、ちょっと知りたくなった。 ■じゅーしーかまぼこ ■波照間の酒「泡波」 ■伊勢うどん ■バス停の共同新聞受け ■直売所でダチョウのたまご ■TOKYOどんぐり ■銀座、出雲、花椿 ■473mlと946ml ■いつも使える訳でない ■タンナファクルーと小麦粉 ■テトラポッドのつくり方 ■ネズミキツネザルにひとこと ■白いてんとうむし ■梅雨とサニンとヤール ■やなふぁーなー、やなわらばー ■黒糖のつくりかた ■暑さ寒さも彼岸まで ■臭い銀杏だが見なおした ■大手町でロマンスカー Copyright 2006-2008 Shima Koubou Co.,LTD. All Rights Reserved. ときどきしまに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。